为深入挖掘我国乳品历史与乳文化内涵，展现乳品在中华民族饮食文化中的重要地位，让更多人了解各地方特色乳品的起源、历史与当今的技术发展与消费趋势，增强公众对中华乳文化的认同感与传承意识。天津科技大学生物工程学院联合内蒙古师范大学科学技术史研究院、天津市食品学会、天津师范大学科学技术史与文化遗产研究院、中新天津生态城图书档案馆、内蒙古自治区科技文化遗产认知智能重点实验室等共同举办2025年度中华乳文化创意大赛，本次大赛旨在通过多元创意形式，追溯我国乳品起源，传承乳品制作工艺，弘扬乳品历史文化，铸牢中华民族共同体意识，增强文化自信与传承行动力。
　　一、大赛主题
　　追溯我国乳品起源传承乳品历史与文化
　　二、组织单位
　　主办单位：
　　天津科技大学生物工程学院
　　内蒙古师范大学科学技术史研究院
　　天津市食品学会
　　天津师范大学科学技术史与文化遗产研究院
　　中新天津生态城图书档案馆
　　内蒙古自治区科技文化遗产认知智能重点实验室
　　承办单位：
　　天津科技大学知行研习工作室
　　天津科技大学生物工程学院青蒲青年志愿者协会
　　三、参赛对象
　　天津科技大学、内蒙古师范大学科学技术史研究院、天津师范大学科学技术史与文化遗产研究院全体在籍学生
　　四、大赛赛道
　　1.短视频制作赛道
　　内容要求：围绕乳品历史、传统工艺、地方特色乳品（如内蒙古奶豆腐、马奶酒，新疆奶疙瘩等）制作与发展，以及乳品融入健康养生、节庆赋于文化意义，亦或中华民族演进历程中各时代乳品历史文化等。以创意短视频形式展现乳品文化的演变与现代创新。
　　格式要求：时长2-5分钟，MP4格式，分辨率不低于1920×1080。
　　2.文创作品制作赛道
　　内容要求：包括但不限于结合乳品历史文化元素，融合中华传统节日、二十四节气等传统文化元素，设计具有实用或展示价值的文创作品等。例如：乳品工艺书签、台历、明信片、插画、文化衫、乳品制作工具模型、包装设计等。
　　格式要求：提交作品高清设计图（JPG/PNG），附设计理念说明（500字以内）。如附带实物，邮寄方式及地点待后续通知。
　　3.乳品历史文化故事挖掘赛道
　　内容要求：基于史料、文献、地方志等，挖掘与乳品相关的民俗故事、传统技艺起源、历史人物与乳品轶事等。故事需真实客观、详实有据。
　　格式要求：提交一篇不少于2000字的文章，注明参考文献。
　　五、时间安排
　　作品提交：即日起至2025年11月5日
　　评审阶段：2025年11月6日-11月15日
　　结果公布：2025年11月下旬
　　优秀作品择优进行展示：2025年12月
　　六、参赛注意事项
　　（一）参赛作品无著作权争议，主题要积极向上，弘扬正能量，不涉及任何敏感政治内容，有违反国家法律法规、违背公序良俗的作品不得参赛。
　　（二）参赛者承诺，允许主办与承办单位将参赛作品用于以宣传、展览、出版读物及媒体等用途，不再另付稿酬，作者享有署名权。
　　（三）参赛作品涉及著作权、肖像权、署名权、名誉纠纷等法律责任由作者负责，主办和举办单位不负任何连带责任。参赛作品，如发现剽窃、侵权或第三方提出权利主张的，大赛主办方有权随时撤销该作品的参赛权，收回已获得的荣誉等。
　　七、提交方式
　　请将作品及报名表（附件）发送至邮箱：3179214942@qq.com
　　邮件主题注明：【乳文化创意大赛】-赛道-姓名-学校
　　八、奖项设置
　　每赛道设：
　　一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖若干。
　　优秀作品主办与承办单位将进行宣传、展览、出版读物及媒体报道等，以此推广宣传中国乳品历史与文化，向社会大众科学普及。
　　九、联系方式
　　报名后的同学，可以扫码进入下方创意大赛交流群中，后续如有变动，群内进行消息通知。
　　乳品是中华民族饮食文化的重要组成部分，从古代游牧民族的奶制品制作到现代乳品工业的蓬勃发展，承载着千年来的智慧与情感。我们期待广大同学踊跃参与，以创意之力，共同书写和传播乳品文化的灿烂篇章！
　　本次大赛解释权归主办方所有。
　　附件：2025年“知行杯”中华乳文化创意大赛作品报名表图片

文字来源：生物工程学院

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